Celkový pohled na interiér Pražírny Oltyně s otočenými betonovými tvárnicemi jako prostorovým dělítkem, dřevěnými regály s produkty a přiznanými vzduchotechnickými potrubími
Zpět

Pražírna OLTYNĚ

Na kruhovém objezdu v Oltyni vznikla kavárna, od které nečekejte roztomilou kavárnu s drobnostmi na policích. Klient nás oslovil s prostorem v nedokončené hrubé stavbě původně zamýšleného rodinného domu nebo chalupy. Právě podobné situace nás zajímají nejvíc – když stavba přestává dávat smysl ve svém původním využití, ale zároveň má potenciál pro úplně novou roli. Místo snahy všechno zakrýt a převléct do líbivého interiéru jsme se rozhodli jít opačnou cestou. Využít to, co už bylo na místě, a postavit na tom interiér, který bude finančně dostupný, ale přitom silný, zapamatovatelný a jiný. Atmosféru tady nevytváří dekorace. Vzniká z konstrukce, světla a přiznaných materiálů.

Kavárenský kout Pražírny Oltyně s oknem s výhledem do zeleně, přiznanými betonovými stěnami, tmavými kovovými stoly, roxorovým dělítkem a rostlinou v popředí

Hrubé stěny jako hotová vrstva

Základním rozhodnutím bylo nechat hrubou stavbu co nejvíc mluvit. Příčky i stropy zůstaly bez omítek, se stopami po zdění i s přiznanou strukturou materiálu. Nechtěli jsme z toho udělat efekt rozestavěného prostoru, ale plnohodnotný hotový interiér. Proto jsme všechny tyto konstrukce sjednotili jedním barevným nátěrem. Díky tomu v prostoru zůstala hrubost a plasticita, ale zmizel pocit nedokončenosti. To, co by se jinde schovávalo, se tady stalo hlavní kvalitou.

Přehledový záběr prodejny Pražírny Oltyně s vystavovacím stolem s produkty, dřevěnými regály, betonovým barem vlevo a výhledem z velkých oken
Kavárenský prostor Pražírny Oltyně se dvěma okny s výhledem do zeleně, přiznanými betonovými stěnami, tmavými stoly a kovovými závěsnými světly Prodejní část Pražírny Oltyně s přiznanými betonovými bloky, dřevěnými regály s produkty a odhalenými stropy s přiznanými instalacemi Barový pult Pražírny Oltyně s vitrínkou na pečivo, dřevěnými policemi s kávovými produkty, neonovými trubicovými světly a přiznanými černými ocelovými trámy

Ztracené bednění jako dekorace i konstrukce

Betonové tvárnice pro ztracené bednění jsme použili jako jeden z hlavních motivů celého interiéru. Po otočení o devadesát stupňů z nich vznikla otevřená, perforovaná struktura, která funguje jako dělící prvek, filtr i prostorová dekorace. Světlo přes ni prochází, prostor zůstává propojený, ale zároveň se jemně člení. Hrany jsme zakončili plechovým lemem, který hrubý materiál zpřesňuje. Stejný princip jsme použili i na baru, takže nejde o solitérní detail, ale o systém, který drží celý interiér pohromadě.

Makro detail betonové tvárnice pro ztracené bednění s kovovým rámem v Pražírně Oltyně – hrubá struktura betonu v kontrastu s přesným ocelovým profilem, rozmazané pozadí
Přiznané betonové tvárnice pro ztracené bednění jako barový pult a dělící prvky v Pražírně Oltyně, neonové trubicové osvětlení, přiznané ocelové sloupy a trámy Pohled z kavárenské části přes perforovaný dělič z otočených betonových tvárnic na prodejnu Pražírny Oltyně, přiznané vzduchotechnické potrubí v popředí Makro záběr na strukturu přiznané betonové tvárnice v ostrém přirozeném světle v Pražírně Oltyně – povrch a textura hrubého stavebního materiálu
Celkový pohled na kavárnu Pražírny Oltyně s barem, vitrínkou, roxorovými regály, zelenými sedačkami, šedými stoly a přiznanými betonovými stěnami
Makro detail rohového zakončení betonové tvárnice s plechovým lemem v Pražírně Oltyně – precizní přechod hrubého surového betonu a hladkého matného ocelového plechu Pohled chodbou mezi regály s produkty k perforovanému dělícímu prvku z otočených betonových tvárnic v Pražírně Oltyně, červený pražicí stroj v pozadí Zázemí Pražírny Oltyně s červeným pražicím strojem za perforovanou stěnou z betonových tvárnic, kavárenský stůl a židle v popředí, vzduchotechnické potrubí
Roxorové regály jako transparentní prostorový dělič v Pražírně Oltyně s produkty, výhledem skrz na kavárenskou část a velká okna do zeleně

Roxorový nábytek na míru

Většinu prodejních a výstavních regálů jsme neřešili jako klasický obchodní nábytek. Navrhli jsme je z roxorových konstrukcí a masivních dřevěných polic, tedy ze stejných jednoduchých a poctivých materiálů, na kterých stojí celý prostor. Roxor se tu nepoužívá skrytě jako výztuž, ale přiznaně – jako jemný ocelový rastr, který regály odlehčuje a zároveň jim dává jasný řád. Masivní police do toho vnášejí hmotu a přirozený kontrast. Výsledkem je vybavení na míru, které nepůsobí jako vložený nábytek, ale jako přirozené pokračování stavby.

Prodejna Pražírny Oltyně s světlými dřevěnými regály s produkty, roxorovým prostorovým dělítkem a velkými okny s výhledem do přírody
Detail roxorového regálu s masivní dřevěnou policí a moka konvicí Bialetti na pozadí přiznané betonové blokové stěny v Pražírně Oltyně Volně stojící roxorový regál od podlahy ke stropu jako dělítko prostoru v Pražírně Oltyně, přiznané betonové stěny a kavárenský kout v pozadí Roxorový regálový dělič prostoru v Pražírně Oltyně s vystavenými lahvemi sirupů a zavařeninami, výhled skrz na kavárenský kout a velkou výlohu

Velké výlohy a víc světla

Původní malá okna, která by odpovídala spíš chalupě nebo rodinnému domu, jsme nahradili velkými prosklenými plochami. Prostor se tím zásadně otevřel a získal úplně jiný kontakt s okolím. Kavárna je díky tomu dobře čitelná zvenku a funguje jako přirozené lákadlo pro projíždějící. Velké výlohy zároveň přivádějí dovnitř dostatek denního světla, které zvýrazňuje strukturu hrubých stěn, betonových tvárnic i přiznaných technologií. Podobně jsme pracovali i s průhledem do zázemí, kde je vidět červený pražící stroj – výrazná součást provozu i interiéru zároveň.

Kavárenská část Pražírny Oltyně s velkou prosklenou stěnou výhledem do zeleně, přiznanými betonovými stěnami, závěsnými žárovkami a dřevěnými lavicemi
Kavárenský prostor Pražírny Oltyně s velkoplošným prosklením s výhledem na kruhový objezd, přiznanými betonovými bloky a tmavými kovovými stoly a roxorovým dělítkem
Celkový pohled na prodejnu Pražírny Oltyně s vystavovacím stolem s kávovými produkty, stěnovými regály s džemy a omáčkami a velkými okny do zeleně Noční pohled zvenku skrze velkou prosklenou výlohu do osvětleného interiéru Pražírny Oltyně – přiznané materiály, betonové tvárnice a červený pražicí stroj v pozadí
Pohled do zázemí Pražírny Oltyně přes stěnu z betonových tvárnic – červený pražicí stroj, kávové produkty a přiznané vzduchotechnické potrubí v tmavé atmosféře
Obrázek - (Portfolio) Pražírna OLTYNĚ - 25

Proč milujeme rekonstrukce

Pražírna Oltyně je pro nás ukázkou toho, že i zdánlivě nesmyslný nebo nedokončený objekt může získat nový smysl. Ne přes složitá gesta, ale přes přesné rozhodnutí, co zachovat, co přiznat a co doplnit. Právě v podobných rekonstrukcích a přestavbách je nejvíc vidět, jak silný může být prostor, který nevzniká od nuly, ale z toho, co už na místě existuje.

Zajímá vás, jak k podobným projektům interiéru přistupujeme? Přečtěte si o tom více zde v části REKONSTRUKCE, je to naše oblíbená disciplína.

—  Pojďme se potkat!

Máte podobný objekt, který nedává smysl ve svém původním využití? Právě v takových projektech vznikají nejzajímavější řešení. Vyplňte tento stručný dotazník, dejte nám vědět něco málo o Vašem záměru a my se Vám brzy ozveme.



Odesláním souhlasím se zpracováním osobních údajů.


×

Petr - 16. 3. 2026

Přihlas se k odběru novinek